大飯店主廚如何洗葡萄用牙膏洗葡萄已落伍了! 自己在家洗葡萄,總是洗建築設計不乾淨,但大飯店的葡萄卻晶瑩剔透、粒粒可口,就讓主廚親身示範怎麼酒店兼職洗吧。洗蔬果可不是拚命泡鹽水、用牙膏或用一堆洗潔劑,主廚達人打破酒肉朋友網路謠言,傳授方便又實用的清洗法。 ●最難洗水果類》葡萄 最佳武器室內設計:清水、太白粉 一顆顆的小葡萄,堪稱水果之中最難洗。網路版有牙膏、保濕面膜鹽巴,主廚推薦「太白粉最好用」! 1.葡萄以剪刀一顆顆剪下,勿傷蒂頭租屋。 2.放入盆中,抓一把太白粉撒進盆裡。 3.先稍稍抓洗(不加水)。 4.膠原蛋白慢慢加水沖洗;倒掉,再加水洗;約洗個兩三遍,就可見葡萄們顆顆晶瑩 G2000★Point:太白粉會帶出葡萄的髒汙;若以牙膏洗,容易殘留牙膏味,使得房地產葡萄香氣減分!本文感謝 夢舟兒 Email提供*此篇欲引用者可直接複製圖酒店兼職不必上傳
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弦子

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